啊，话说，我终于有时间更新部落格了，这个十月份一共才发了四篇分享文，真是他妈的低效率，眼见部落和专页的浏览量日渐减少，心里有句话想对大家说：不要离开我，哈。:P 好吧，我答应大家，我不再因为工作而遗弃我的写作兴趣哦，什么，工作，我呸（咳咳，窝囊的我希望老板没有看到这一句心底话）。
忏悔一遍后，我马上为大家介绍月前去吃的 《蟹的传人》咯。一路有追踪我的美食文的朋友，一定又大喊着：什么，又又吃螃蟹？:D 嗯，是的，都怪它们太肥美，让人吃了还想再吃。另外，不知大家是否留意到，近来雪隆一带的海鲜饭店不约而同地都以法国面包蟹为料理卖点？这阵子，法国面包蟹可红了。
这回是我第二次尝试面包蟹，第一次经验则在 PJ Crab Factory 那里，如果大家还没尝过，那可以来到位于 Cheras 联成花园（Taman Len Sen）的 《蟹的传人》，这里就能吃到鼎鼎大名的面包蟹料理哦。除了面包蟹之外，我这天还有机会尝到了老虎蟹，可能大家好奇着这两种螃蟹外表有什么分别？说起来，还真的名如其实，前者面包蟹长得确实有点像面包形状，长长地；后者则有大大的钳子，和老虎虾有着异曲同工之处。
当老虎蟹遇上法国面包 · Rm188.00
这一道料理可以让人同时间享用到两者，上层有着诱人的咸蛋黄酱汁配搭面包蟹，
下层则是以酸辣酱烹调出来的老虎蟹哦，而且还附上一碟炸得非常香口的面包，
我和 Ta 一度模糊了焦点，我们竟然停不了口，一直把面包蘸酱吃，不骗你，这面包真的非常好吃哦。:P
当老虎蟹遇上法国面包 · Rm188.00
如果担心吃不完，只想单点其中一种螃蟹，也没问题，单点一只老虎蟹，
1kg 左右的是 Rm88，两只则是 Rm158；一只法国面包蟹，1kg 左右的是Rm108。
当老虎蟹遇上法国面包 · Rm188.00
说到口感的话，个人比较喜欢面包蟹，因为肉质比较细嫩鲜甜，
加上咸蛋黄酱汁做得很不错，咸甜非常适中，酱汁调配得刚刚好，不会太稀，
也不会太浓稠，所以 登 登 登，我把票投给了上层的面包蟹咯。:D
海底世界 · Rm168.00
不说不知道，原来《蟹的传人》 就是甲洞著名的《肥肥蟹》分店，由哥妹俩分开打理，但菜单选择大致上都一样，不过这里也有一些独创菜式，例如接下来尝尝看的海底世界。它其实是个海鲜锅，主要以肉蟹、青口、虾子、鱼鳔和带子各类新鲜海鲜为卖点，再搭配着粗米粉和各式各样的蔬菜，真的非常丰富啊。奶白色的汤头非常鲜甜好喝，由于加入了鱼鳔，这一锅汤可说是滋补养颜哦，整体而言吧，这一道料理真的挺不错，推荐着。
海皇豆腐 · Rm38.00
除了螃蟹主角，这里当然还有他家各式特色菜肴，放眼一看桌上的菜色和摆盘，
我又一度以为自己在吃喜酒呐，《蟹的传人》非常用心于每一道料理，
让人吃得开胃，看得赏心又悦目。
海皇豆腐 · Rm38.00
海皇海鲜分成两侧，一侧有着鲜虾、带子和鲍贝，
另一边则有香炸过的豆腐，上面搭配着一些酥炸过的金针菇，
这样的组合我还真的第一次遇见。
黄酒云耳炒芥兰 · Rm18.00
绍兴酒炒芥兰，我就吃多了，因为那是我妈妈最爱的组合，但是黄酒配芥兰呢？
也许第一次尝试，个人觉得有些苦涩，可能是因为黄酒？还是当天的芥兰有点苦？
世界末日 · Rm33.00
这一道料理就叫世界末日，感觉有些不吉利？:P 其实这是因为卖相就像是正在爆发的火山，
酥炸芋头圈里是美乃滋鸡丁块，而周围的石块就是微辣的炸排骨，
整体味道很不错，只是个人觉得排骨有些太大块，吃得我蛮狼狈。:P
避风塘蒸龙虎斑
我的叫送食饭系列里，有鸡 有肉 有菜 有豆腐，怎么可以少得了新鲜的鱼料理呢？
避风塘煮的主要材料有虾皮和豆豉，所以吃起来 咸 辣 香 俱全，
搭配肉质非常有咬劲且鲜甜的龙虎斑，这一道料理就是这么完美好吃。
后记，《蟹的传人》生意非常好，而且座位有限，目前不接受订位，欢迎直接到他们餐馆用餐哦。
个人觉得他家的菜色都做得很棒，如果店家有意再扩充生意的话，
我非常建议可以朝酒楼这一方面去，想必一定会有另一番大作为哦。
蟹的传人 Crab Generation
地址：93, Jalan 2, Taman Len Sen, Cheras, 56000 Kuala Lumpur.