PJ美食：I am 80's Cafe · 玩味又认真的咖啡馆

虽然我不是80后，没有亲身的经历和体验，但后来透过电视或杂志，80年代整体给我的感觉是好玩 有趣 五彩缤纷的 大喇叭裤 蓬蓬的爆炸头 和 黑黑的大太阳眼镜 ，事实上真的这样吗？如果有80后阅读这段话的话，欢迎你留言告诉我，你的80后生活是怎么一个样，好不？:) 这一天来到位于 SS4 的 I am 80's 咖啡馆，顾名思义，老板应该就是80后吧？而且还是个爱玩客，并且对自己出生的年代非常引以为傲吧？不好意思，天蝎座的天性就是爱无止境的联想。:D

踏进大门，不难发现咖啡馆里到处都蕴藏着幽默，不论是那表情超不屑的动物造型抱枕，还是墙壁上的字样。除此，咖啡馆有着两面大大的窗户，温暖的阳光透进来，照射在趣味十足的摆设上，整个环境是非常舒适且开朗的，让昨夜睡不好的我顿时陶醉在这画面里，心里头也不禁笑了笑，啊，那只哈士奇异果长得真吊丝。:P 原来咖啡馆还有一个地下室，环境可以容纳大约60个人，非常适合用来举办小聚会。三五知己喜欢弹唱想办个小型音乐分享会？或是志同道合的爱狗人士想带家里的毛小孩一起出外聚餐？不妨可以考虑 I am 80's Cafe 的秘密地下室哦。

走入地下室，发现这里的氛围和楼上的截然不同，刚才是阳光普照 轻风椰树的海边，而地下室却有着不同的调调，可能是因为沙发音乐的播放，所以这里更多了一份慵懒，让我情不自禁地发呆起来，环境实在好舒服哦。除此以外，四处都是惊喜，例如墙壁上的黑胶唱碟，那些都是老板的珍藏哦，还有老板远在泰国 Chatuchak 市集入手的 Marvel 漫画人物的肖像，还有 还有 造型别致的牌额哦。

SO01 Mushroom Soup · Rm9.00

Mix forest mushroom with thick cream and truffle oil

SD02 Caesar Smoked Salmon · Rm19.00

Baby gem with spicy crouton, wantan skin

M01 Charcoal Grilled Chicken Chop · Rm21.00

Chicken Chop, garden vegie, roasted potato and black pepper raisin sauce

BF01 80's Brunch (portion for 2 person) · Rm35.00

Sauteed onion potato, garden salad, scramble egg, baked bean, smoked chicken ham,

12" chicken sausage, hash brown and baguette

来到咖啡馆，环境优美固然重要，但是，我觉得食物味道的品质更是重要的元素，毕竟在雪隆一带，咖啡馆的数量也 太多太多 太多了，如果店家想要从中脱颖而出，那就得考厨师的真功夫了。也许，主题性强烈的咖啡馆可以成功吸引不少的新食客，但是这样的日子久了，实实在在的回头客又会有多少呢？所以个人觉得，只有好味道的食物可以留住食客的脚步哦。

这里的食物选择和一般咖啡馆大同小异，有全天候早餐、意大利粉、鸡扒、沙律、蘑菇汤和烤鸡等等，但味道可不马虎哦，尤其是那蘑菇浓汤，老板坚持香炒蘑菇粒，然后慢火熬制成浓汤，最后加入少许的松露油，口感、香气和味道都一级棒地说。

饮料方面，非常推荐你水果冰沙 · Frozen Fruits Smoothies，真材实料的搅拌而成，味道真的非常清凉解渴哦。当天，我尝试了 Lychee Sour Soup & Mint Leaf、Mix Berries & Dragon Fruit 和 Peach Mango & Magic Ball。个人比较喜爱前两者，芒果冰沙对我而言就较为逊色，嗯，也可能是因为我不喜欢 Magic Ball 吧。这冰沙都由塑料罐子装着（第一眼，我还以为那是玻璃罐子，呵呵），因为当食客喝不完时，便能轻松扭上盖子外带回家去，这方法既有趣又贴心。对了，在这里还可以找到由本地生产的玻璃瓶汽水，据悉这样的汽水买少见少了哦，身为马六甲人的 Ta 也第一眼认出了那是马六甲隆栈汽水有限公司的出品，呵呵。